Cachorro-quente, sucesso garantido em festas juninas
Poucos lanches fazem tanto sucesso em festas juninas quanto o tradicional cachorro-quente. Além disso, ele é fácil de preparar, econômico e serve muitas pessoas. Por isso, é presença garantida em quermesses, arraiás de escola e reuniões em família.

Versão cremosa que viralizou
Recentemente, uma versão cremosa ganhou destaque nas redes sociais. A criadora de conteúdo Ka Sandra, do perfil @kasandradicasdemilhoes no TikTok, compartilhou o preparo. A receita chama atenção porque combina requeijão, muçarela e bacon em um molho bem temperado, deixando o cachorro-quente ainda mais saboroso.

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Ingredientes necessários

• Salsichas a gosto
• Bacon picado
• Alho picado
• 1 cebola média picada
• 2 tomates picados
• Pimentão verde, amarelo e vermelho picados
• Temperos a gosto
• Extrato de tomate
• 150 g de requeijão cremoso
• 100 ml de água
• Muçarela ralada ou fatiada
• Batata palha
• Pães para cachorro-quente

Modo de preparo

1. Frite o bacon até dourar e ficar crocante. Em seguida, reserve.
2. Aproveite a gordura do bacon para refogar o alho e a cebola. Assim, o sabor do molho fica mais intenso.
3. Acrescente os tomates e os pimentões, cozinhando até começarem a desmanchar.
4. Em seguida, adicione as salsichas cortadas em rodelas e refogue bem, pois isso intensifica o sabor final.
5. Tempere a gosto e misture o extrato de tomate.
6. Depois, acrescente o requeijão e a água, mexendo até formar um molho cremoso.
7. Finalize com a muçarela, mexendo até o queijo derreter completamente.
8. Por fim, monte os pães com bastante molho e finalize com batata palha.

Dicas finais
Essa receita é prática e perfeita para festas juninas ou encontros em família. Além disso, rende bastante e agrada a todos os convidados.