A combinação entre morango e leite Ninho se consolidou como uma das mais queridas nas cozinhas brasileiras. Cremoso, equilibrado e visualmente atrativo, o bolo que une esses dois ingredientes se tornou presença frequente em aniversários, reuniões familiares e até em vendas caseiras.

A seguir, confira uma receita prática e saborosa, que aposta na simplicidade do preparo e no resultado marcante.

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo da massa

Inicialmente, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Em seguida, adicione o óleo e o leite, misturando bem. Depois, incorpore a farinha aos poucos até formar uma massa homogênea.

Por fim, acrescente o fermento e misture delicadamente. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.

Recheio de leite ninho

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 xícara de leite Ninho
• 1 colher (sopa) de manteiga

Preparo do recheio

Leve os ingredientes ao fogo médio e mexa constantemente. Assim que o creme engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar antes da montagem.

Montagem do bolo

• 2 caixas de morango picado
• 1/2 xícara de leite para umedecer

Depois que o bolo esfriar, corte-o ao meio. Em seguida, umedeça a massa com leite. Distribua o creme de Ninho e adicione os morangos picados.

Logo após, cubra com a outra parte do bolo e finalize com mais creme e morangos por cima.

Resultado combina cremosidade e frescor

O resultado é um bolo equilibrado, com o doce do leite Ninho contrastando com o leve azedinho do morango. Além disso, a textura macia e o recheio cremoso garantem uma experiência completa.

A receita também permite variações, como a adição de chantilly ou raspas de chocolate branco na finalização.