Um caldo de abóbora com frango ganhou destaque nas redes sociais após ser compartilhado pela influenciadora Luiza Matos (@lu.mtsfit). A receita chamou a atenção pela praticidade, pelo bom rendimento e pela possibilidade de congelamento. Além disso, o vídeo acumulou milhares de visualizações e despertou o interesse de pessoas que procuram refeições simples para o dia a dia.

A influenciadora contou que perdeu 15 quilos nos últimos meses e afirmou que costuma consumir o caldo no jantar. No entanto, especialistas destacam que nenhuma receita, por si só, promove o emagrecimento. A perda de peso depende de fatores como alimentação equilibrada, prática de atividade física, qualidade do sono e acompanhamento profissional.

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Receita rende oito porções

O preparo leva ingredientes acessíveis e pode ser armazenado em porções individuais para facilitar a rotina semanal.

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango em cubos;
• 1,5 kg de abóbora descascada;
• 500 g de batata inglesa;
• 1/2 cebola picada;
• Extrato, molho ou passata de tomate;
• Água suficiente para o cozimento;
• Sal a gosto;
• Colorau a gosto;
• Páprica defumada a gosto;
• Alho granulado a gosto;
• Coentro picado (opcional);
• Cebolinha picada (opcional).

Modo de preparo

Refogue a cebola. Em seguida, adicione o frango e os temperos. Acrescente o extrato de tomate, cubra com água e cozinhe na panela de pressão até o frango ficar macio.

Depois, desfie o frango. No mesmo caldo, cozinhe a abóbora e a batata até ficarem macias. Em seguida, bata os legumes até formar um creme homogêneo. Por fim, misture novamente o frango desfiado, ajuste os temperos e finalize com coentro e cebolinha, se desejar.

Receita ganhou espaço nas redes

O caldo conquistou milhares de usuários principalmente pela praticidade. Além disso, a combinação de abóbora, frango e batata oferece uma refeição nutritiva, cremosa e fácil de armazenar.

Outro diferencial é a possibilidade de congelar porções individuais. Dessa forma, basta aquecer a quantidade desejada no micro-ondas ou na panela quando necessário.

Emagrecimento depende de vários fatores

Embora a influenciadora relate que perdeu peso durante o período em que incluiu o caldo na alimentação, esse resultado representa uma experiência individual.

Além disso, profissionais da saúde reforçam que o emagrecimento depende do equilíbrio entre alimentação, atividade física, gasto calórico e hábitos de vida. Portanto, nenhum alimento ou receita isoladamente garante a perda de peso.

Por fim, quem desejar variar o preparo pode substituir parte da batata por mandioquinha, acrescentar cenoura, utilizar alho fresco ou finalizar o prato com queijo ralado e ervas frescas.