A tilápia produzida no Espírito Santo ganha destaque como alternativa mais econômica para as receitas de Páscoa. A iniciativa do Sindicato das Indústrias da Pesca do Estado (Sindipesca/ES), em parceria com a Coopram, oferece o peixe a R$ 19,90 o quilo em diferentes pontos da Grande Vitória.

A ação ocorre durante um dos períodos de maior consumo de pescado, impulsionado pelas tradições da Semana Santa. Dessa forma, a estratégia aproxima produtores e consumidores e amplia o acesso a um alimento de qualidade.

Venda direta reduz preços

A tilápia chega diretamente de pequenos criadores das montanhas capixabas, organizados pela cooperativa. Com isso, a cadeia elimina intermediários e garante preços mais acessíveis nas peixarias.

Além disso, a distribuição começou no sábado (28), com o envio dos primeiros lotes. Já as vendas ao público tiveram início na segunda-feira (30).

Ao todo, mais de 50 peixarias aderiram à campanha, além de um ponto de venda em Piúma.

Pontos de comercialização

Na Grande Vitória, a iniciativa alcança locais tradicionais de venda de pescado. No Mercado da Vila Rubim, por exemplo, 38 estabelecimentos participam da ação.

Além disso, a tilápia também está disponível em regiões como Praia do Suá, Ilha das Caieiras, em Vitória, e Parque da Prainha, em Vila Velha.

Qualidade e procedência garantidas

Outro destaque da campanha é a qualidade do produto. A tilápia é comercializada inteira, fresca e retirada recentemente dos tanques da Região Serrana.

Segundo o Sindipesca, o pescado possui rastreabilidade e segue normas sanitárias. Além disso, a produção envolve agricultores familiares de diversos municípios capixabas.

Expansão do mercado

A parceria com a Coopram abre caminho para ampliar a presença da tilápia no mercado capixaba.

Segundo o diretor da Câmara de Eventos do Sindipesca/ES, Rafael Viola, a ideia é manter o fornecimento mesmo após a Semana Santa.

“A intenção é continuar com a oferta, incluindo cortes e produtos processados, como filé, hambúrguer e quibe de tilápia”, afirmou.

Fortalecimento da agricultura familiar

Com cerca de 500 propriedades ligadas à agricultura familiar, a Coopram atua como ponte entre o campo e o comércio.

Para o consumidor, isso representa acesso a um produto mais fresco, saudável e com preço justo. Por outro lado, os produtores ganham novas oportunidades de venda e valorização do trabalho rural.

O presidente da cooperativa, Darli José Schaefer, destacou que a expectativa é ampliar a oferta.

“A venda da tilápia fresca abre um novo mercado. Queremos consolidar tanto o produto in natura quanto os derivados”, disse.

Além disso, a cooperativa investe na ampliação da produção com uma nova unidade de processamento. O mercado da Grande Vitória é visto como estratégico para esse crescimento.