A taça de bombom de morango com suspiros combina diferentes sabores e texturas em uma única receita. Além disso, ela leva camadas de brigadeiro branco, morangos frescos, suspiros crocantes e ganache de chocolate. Por isso, o resultado é um doce elegante, fácil de preparar e perfeito para momentos especiais ou para aqueles dias de vontade de saborear algo irresistível.

Enquanto a sobremesa esfria na geladeira, o contraste entre a cremosidade do brigadeiro e a crocância dos suspiros se intensifica. Além disso, os morangos frescos dão um toque refrescante e realçam o visual. Assim, ela se torna ideal para almoços em família, encontros ou comemorações.

Ingredientes essenciais

Brigadeiro Branco:

• 395g de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
• 100ml de leite

Ganache:

• 100g de chocolate ao leite
• 100g de creme de leite

Montagem:

• 100g de suspiros
• Morangos frescos a gosto

Preparo do brigadeiro branco

1. Misture leite condensado, creme de leite, farinha e leite em uma panela.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Preparo da ganache

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
2. Misture o creme de leite até formar um creme liso e brilhante.
3. Reserve.

Montagem da taça

1. Faça uma camada fina de brigadeiro branco na taça ou travessa.
2. Pique os morangos e distribua sobre o creme.
3. Quebre os suspiros e espalhe sobre os morangos.
4. Cubra com o restante do brigadeiro e finalize com ganache.
5. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Além disso, essa sobremesa conquista pelo sabor e pelo visual, agradando diferentes paladares e garantindo sucesso em qualquer mesa.