O pão de queijo de frigideira é uma alternativa simples para quem busca um lanche rápido e saboroso. Além disso, a receita não exige forno e fica pronta em poucos minutos. Por isso, é ideal para o café da manhã ou para o lanche da tarde.

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de tapioca ou polvilho doce
• 1 colher (sopa) de requeijão ou creme de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado (muçarela ou parmesão)
• Sal a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma massa homogênea. Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a mistura.

Depois, tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de dois a três minutos. Assim que a parte de baixo estiver dourada, vire o pão de queijo com cuidado e deixe dourar do outro lado.

Por fim, retire da frigideira e sirva ainda quente. Dessa forma, o resultado será um lanche macio por dentro e levemente crocante por fora.

Dica extra

Você pode incrementar a receita com orégano, presunto picado ou tomate. Além disso, também é possível substituir o queijo por versões mais leves, conforme a preferência.