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Dia Mundial do Croissant: Historia e ciência do ícone Francês
Celebrado em 30 de janeiro, o croissant combina herança vienense, refinamento francês e processos técnicos que transformaram a receita em um clássico global
Jackson Rangel
Jornalista investigativo, analítico e opinativo. Editor responsável pela Folha do ES.
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