Se a fome apertou e você quer algo rápido e fácil, a omelete de queijo muçarela com tomate e orégano é a escolha perfeita. Leve, nutritiva e deliciosa, ela é ideal para dar aquele gás antes ou depois da folia de Carnaval. Confira a receita:

Rendimento: 1 porção
Tempo médio de preparo: 10 minutos
Nível: Muito fácil

Ingredientes:

• Meia colher (chá) de sal
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta moída
• 50g de muçarela ralada grossa
• 1 tomate médio picado, sem sementes
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture metade do sal, o orégano, a pimenta-do-reino, a muçarela e o tomate. Reserve.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira média, em fogo médio.
3. Bata os ovos, adicione o restante do sal e despeje na frigideira. Deixe dourar levemente.
4. Vire o lado da omelete, distribua a mistura reservada na metade da omelete e dobre uma parte sobre a outra, formando um envelope.
5. Deixe dourar até o queijo derreter. Sirva quente.

Fonte: Kitano. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.