O Grupo Coutinho, responsável pelas redes Extrabom, Extraplus e Atacado Vem, iniciou a adoção da escala de trabalho 5×2 em unidades do Espírito Santo. Com isso, os colaboradores passam a ter duas folgas semanais. A medida busca melhorar a qualidade de vida das equipes. Além disso, a empresa pretende tornar o setor mais atrativo para novos profissionais.

Segundo o diretor-presidente do grupo, Luiz Coutinho, a mudança não deve provocar aumento nos preços ao consumidor. Ainda assim, a rede realizou ajustes no quadro de funcionários em algumas lojas. Em certos casos, o número de colaboradores cresceu cerca de 2%. Por outro lado, a empresa afirma já perceber ganhos de produtividade.

Implantação gradual nas unidades

Inicialmente, o novo modelo começou em caráter piloto nas lojas do Extrabom em Laranjeiras, Gaivotas e Vila Rubim. A partir dessa experiência, o grupo pretende ampliar a escala de forma progressiva. Dessa maneira, a expectativa é implementar o formato em todas as 49 lojas até o fim do ano.

Atualmente, o Grupo Coutinho emprega cerca de 6.800 trabalhadores. Desse total, aproximadamente 5.500 atuam diretamente nas unidades. Mesmo com duas folgas semanais, a carga horária permanece em 44 horas. Para garantir o funcionamento das lojas, a empresa passou a utilizar sistemas tecnológicos. Assim, a distribuição das jornadas considera o histórico de vendas e o fluxo de clientes.

Estratégia contra escassez de mão de obra

A iniciativa ocorre em um cenário de dificuldades para contratação no varejo supermercadista. Conforme estimativas do setor, o déficit de trabalhadores pode chegar a 10% das vagas. No caso do Grupo Coutinho, o índice atual gira em torno de 5%. Ainda assim, a empresa considera o quadro desafiador.

Nesse contexto, a adoção da escala 5×2 surge como alternativa para aumentar a atratividade das vagas. Além disso, a empresa aposta na melhoria do ambiente de trabalho e na retenção de profissionais. Segundo o executivo, equipes mais descansadas tendem a oferecer atendimento de melhor qualidade.

Por fim, o grupo afirma que mantém cobertura operacional em setores considerados estratégicos, como frente de loja e açougue. Com resultados positivos nas unidades piloto, a expectativa é consolidar o projeto em toda a rede nos próximos meses.