A capital capixaba se prepara para receber, neste sábado (16), o evento Sea The Groove. A iniciativa promete integrar alta gastronomia, vinhos selecionados e música eletrônica em uma experiência diferenciada, sediada no Brizz Cultura e Gastronomia, localizado na Enseada do Suá.

A programação terá início às 11h30 e se estenderá até as 17h, reunindo pratos exclusivos elaborados por renomados restaurantes do polo gastronômico. Além disso, o público terá à disposição uma curadoria de vinhos servidos em taça, enquanto desfruta de apresentações de DJs ao longo de todo o dia. Vale ressaltar que a entrada será gratuita até as 15h30, ao passo que os sets musicais começam às 13h, assegurando uma atmosfera vibrante durante toda a tarde.

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Sabores do Mar e Criatividade Autoral

No que diz respeito à culinária, o evento contará com menus especiais assinados pelos restaurantes Los Chicos, Nolita Pizzaria e La Dolina. Nesse sentido, cada operação desenvolveu receitas exclusivas com foco em frutos do mar e combinações autorais.

Por um lado, o Los Chicos traz a essência mexicana através de tacos, ceviches e camarões. Em contrapartida, a Nolita aposta no refinamento das pizzas artesanais, além de opções com polvo e atum. Ademais, o La Dolina completa o time com pratos criativos que utilizam siri, mexilhões e lula. Dessa forma, o evento consolida-se como uma experiência completa para os entusiastas da boa mesa.

Cardápio Detalhado

Los Chicos

• Fish Taco (R$ 25,90): Tortilha (crispy ou soft) recheada com peixe empanado, salsa pico de gallo e coleslaw ao creme de abacate.
• Guacamole com Camarão (R$ 53,90): Guacamole fresca servida com camarões e nachos.
• Ceviche de Peixe Branco (R$ 59,90): Peixe marinado com pimentão tostado, abacate, cebola roxa e coentro.
• Combo del Mar (R$ 99,90): Uma seleção especial contendo Fish Taco, Burrito de Camarão e Guacamole.

Nolita Pizzaria

• Pizza de Camarão (R$ 26): Massa artesanal com camarão, stracciatella, bacon e um toque de mel picante.
• Tartare de Atum (R$ 48): Atum fresco acompanhado de furikake caseiro e pão da casa.
• Toast de Polvo (R$ 58): Polvo servido com bechamel de camarão, alho, pimentão, cebola assada e salsa verde.

La Dolina

• Mandioca Prensada e Salada de Siri (R$ 35): Mandioca crocante servida com salada de siri.
• Entrada de Mexilhões (R$ 42): Torrada com peperonata, técnica pill pill e mexilhões frescos.
• Sanduíche de Lula (R$ 50): Lula harmonizada com uva verde, avelã e dill, finalizada com emulsão de páprica.

Trilha Sonora e Entretenimento

No tocante à música, o Sea The Groove apresenta uma curadoria eletrônica de peso. Primeiramente, o DJ Érre abre os trabalhos com um set sofisticado e envolvente. Logo em seguida, a DJ Brenda Vieira assume a pista, conduzindo o público por uma transição sonora que vai do house ao techno. Consequentemente, o evento busca unir entretenimento de qualidade e gastronomia em um dos cenários mais privilegiados de Vitória.

Serviço

Entrada: Gratuita até as 15h30.

Evento: Sea The Groove

Local: Brizz Cultura e Gastronomia – Rua Judith Maria Tovar Varejão, 411, Enseada do Suá, Vitória.

Data: Sábado, 16 de maio de 2026.

Horário: Das 11h30 às 17h (DJs a partir das 13h).