O Espírito Santo produziu 380,6 milhões de dúzias de ovos em 2024, segundo dados da Produção Pecuária Municipal do IBGE. Na prática, o volume representa aproximadamente 4,57 bilhões de ovos produzidos ao longo do ano.

Para entender a dimensão desse número, a produção capixaba alcançou cerca de 12,5 milhões de ovos por dia. Além disso, o setor produziu aproximadamente 521 mil ovos por hora, 8,7 mil por minuto e cerca de 145 ovos por segundo.

Acompanhe as principais notícias do ES — receba grátis onde preferir!

Google News WhatsApp Instagram

Enquanto uma pessoa lê esta matéria, milhares de ovos já saíram das granjas capixabas.

Produção supera mil ovos por habitante

Com população estimada em 4,1 milhões de habitantes em 2024, o Espírito Santo alcançou média de 1.114 ovos produzidos por morador ao ano. Isso representa pouco mais de três ovos por dia para cada capixaba.

Além disso, a produção diária seria suficiente para preparar cerca de 6,25 milhões de omeletes de dois ovos. Caso a receita utilize três ovos, ainda assim seria possível produzir aproximadamente 4,17 milhões de omeletes todos os dias.

Santa Maria de Jetibá lidera produção

Santa Maria de Jetibá segue como principal referência da avicultura de postura no Espírito Santo. O município produziu 346,6 milhões de dúzias em 2024, volume que representa 91,1% de toda a produção estadual.

Sozinha, a cidade alcançou aproximadamente 4,16 bilhões de ovos no período.

Depois de Santa Maria de Jetibá, aparecem:

• Santa Teresa: 9,8 milhões de dúzias;
• Santa Leopoldina: 9,6 milhões de dúzias;
• Domingos Martins: 5 milhões de dúzias;
• Venda Nova do Imigrante: 2,8 milhões de dúzias.

Embora outros municípios também contribuam para o setor, Santa Maria de Jetibá concentra praticamente toda a produção capixaba.

Setor fortalece economia capixaba

Segundo o secretário de Estado da Agricultura, Carlos Tesch, os resultados refletem organização, investimento e eficiência do setor.

“O desempenho da avicultura de postura no Espírito Santo resulta de muito trabalho, tecnologia e dedicação dos produtores. Além disso, o Estado possui uma cadeia produtiva forte, com participação importante da agricultura familiar”, destacou.

Atualmente, a produção de ovos movimenta a economia capixaba, gera empregos e fortalece principalmente a região serrana do Espírito Santo. Dessa forma, o Estado mantém posição de destaque nacional no setor avícola.