Cerveja, catuaba e caipirinha lideram o consumo entre foliões no Carnaval. Apesar de a cerveja ter menos calorias — pouco mais de 100 por lata — todas podem provocar a temida ressaca no dia seguinte. No entanto, especialistas afirmam que pequenas atitudes ajudam a reduzir dores de cabeça, náuseas e fadiga.

O álcool age como toxina no organismo. Além disso, ele tem efeito diurético, o que aumenta a produção de urina e provoca desidratação. Ao mesmo tempo, irrita o estômago, dilata os vasos sanguíneos — causando dor de cabeça — e ainda reduz os níveis de açúcar no sangue. Por isso, o corpo reage com mal-estar, tremores e fraqueza.

Sintomas começam horas depois

Os principais sinais da ressaca incluem dor de cabeça, fadiga, náusea, boca seca, sede intensa, falta de apetite e dificuldade de concentração. Em geral, os sintomas surgem entre seis e oito horas após o consumo excessivo e podem durar até 20 horas.

Além da quantidade ingerida, o tipo de bebida também influencia. Destilados como bourbon, uísque e tequila contêm maior teor de impurezas tóxicas, o que tende a intensificar a ressaca.

Hidratação é essencial

Segundo a nutricionista Letícia Canelada, manter-se hidratado é a principal estratégia para evitar sintomas mais fortes.

“É importante beber um copo de água para cada copo de bebida alcoólica. Ao chegar em casa, consumir pelo menos um litro de água faz diferença. Água de coco também ajuda porque repõe sais minerais”, orienta.

Ela ainda recomenda smoothies de frutas com whey protein e banho frio para auxiliar na recuperação, pois ajudam a relaxar o corpo.

Chás e sucos ajudam na recuperação

A nutricionista Priscilla Primi alerta para evitar excesso de café no dia seguinte, já que a bebida é estimulante e pode piorar o desconforto. Em vez disso, ela sugere chás calmantes, como camomila, erva-cidreira, chá verde ou matcha.

Entre os sucos, os melhores são os naturais e sem coar. O abacaxi se destaca por conter bromelina, enzima que auxilia na digestão. Já melancia e melão ajudam pela alta quantidade de água.

O gengibre também aparece como aliado, pois tem ação antiemética e ajuda a reduzir náuseas. Além disso, frutas ricas em vitamina C — como laranja, limão, acerola, kiwi e tangerina — contribuem para a ação antioxidante e auxiliam o fígado na eliminação de toxinas.

Alimentação leve protege o fígado

Especialistas recomendam evitar alimentos gordurosos tanto durante quanto após o consumo de álcool. Em vez disso, o ideal é optar por refeições leves, com arroz integral, feijão, saladas, carnes magras e derivados magros de leite.

“É fundamental proteger o fígado nessa época. Uma alimentação rica em frutas, legumes e grãos ajuda o corpo a se recuperar dos excessos”, afirma Primi.

Também é importante comer pequenas porções enquanto bebe, pois isso reduz a velocidade de absorção do álcool no organismo.

Receitas para aliviar a ressaca

Refresco de morango

Ingredientes:
200 ml de água de coco
1 xícara de morango
1 rodela pequena de gengibre
Gelo a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma gelado.

Chá de gengibre com hortelã

Ferva rodelas de gengibre por cinco minutos, desligue o fogo, adicione hortelã e deixe descansar antes de coar.

Suco de melão com hortelã

Bata melão, hortelã e água de coco no liquidificador e consuma sem coar.

Chá gelado de gengibre

Ferva gengibre ralado por até 10 minutos, deixe repousar, coe e consuma morno ou gelado.

Com hidratação adequada, alimentação leve e escolhas inteligentes, é possível aproveitar o Carnaval e reduzir os impactos do excesso de álcool no organismo.