Comprar frutas cortadas, como melancia ou melão, pode parecer prático, mas esconde riscos à saúde. Segundo a nutricionista Duna Nicolau, essas frutas estão mais expostas à contaminação por microrganismos quando vendidas cortadas. Isso ocorre porque, ao serem cortadas, elas perdem a proteção natural da casca grossa. Bactérias como Escherichia coli, salmonela e listeria podem causar […]

Estudos recentes apontam que uma alimentação variada, com ênfase em frutas antioxidantes, contribui para a redução de doenças crônicas, como diabetes

Os alimentos serão doados para indivíduos e famílias em situação de vulnerabilidade social e nutricional, que já estão cadastradas e são atendidas pelos programas  da Secretaria.

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Produção de melhor qualidade é direcionada especialmente à exportação