Especialista destaca que a prevenção, o diagnóstico precoce e a leitura dos rótulos ajudam a evitar reações graves, como a anafilaxia

Há alimentos que ficam na nossa memória afetiva e, independentemente da idade, o convite para saboreá-los, muitas vezes, é irresistível. Este mês, duas datas podem nos levar a uma dessas extravagâncias: 28 de maio é o Dia do Hambúrguer e 30, o Dia da Batata Frita. Essa dupla está entre os sanduíches mais populares e […]