É proibida pelo Decreto Municipal nº 496/2014, que tem como objetivo preservar o meio ambiente,

A fumaça é parte do charme do churrasco, mas em excesso pode incomodar os convidados, atrapalhar o preparo e até afetar o sabor da carne. Com alguns cuidados simples, é possível controlar a produção de fumaça e manter um ambiente mais limpo, ventilado e agradável. Use carvão de boa qualidade Carvões de origem duvidosa, com..

O chef Fabio Lazzarini, da Varanda D.inner, ensinou 5 técnicas essenciais para churrascar em casa.

Mas, para garantir que o churrasco seja um sucesso, escolher as melhores carnes é essencial.

A norma tem como objetivo garantir o bem-estar coletivo, preservar o meio ambiente e assegurar a segurança dos frequentadores.