A cerimônia do Oscar costuma reunir amigos e familiares em frente à TV. Por isso, preparar petiscos rápidos e saborosos pode ser uma boa alternativa para tornar a experiência ainda mais agradável. Entre as opções simples e econômicas, as bolinhas crocantes de queijo se destacam pela praticidade e pelo sabor.

Bolinhas crocantes de queijo

Ingredientes

• 200 gramas de queijo muçarela ralado
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Orégano, sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo
Primeiro, misture em um recipiente a muçarela, o parmesão, o ovo e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Em seguida, tempere com orégano, sal e pimenta. Depois disso, modele pequenas bolinhas com as mãos.

Logo após, aqueça o óleo em fogo médio e frite os petiscos até que fiquem dourados e crocantes. Por fim, retire as porções e coloque sobre papel-toalha para eliminar o excesso de gordura.

A sugestão é servir as bolinhas acompanhadas de molhos como barbecue, maionese temperada ou pimenta, o que ajuda a valorizar ainda mais o sabor durante a transmissão da premiação.