O macarrão de Carnaval com linguiça é a escolha ideal para quem busca praticidade, sabor e muita cor no prato durante a folia. Além de simples, a receita combina massa tricolor, linguiça de frango e legumes frescos, garantindo um prato equilibrado e cheio de energia.

Por isso, o macarrão de Carnaval com linguiça se torna perfeito para reunir a família antes dos blocos ou para servir em um almoço especial de fim de semana.

Por que apostar no macarrão de Carnaval com linguiça

Primeiramente, a receita fica pronta em apenas 35 minutos. Além disso, rende quatro porções e exige ingredientes fáceis de encontrar. Dessa forma, você economiza tempo e mantém o clima festivo na cozinha.

O macarrão de Carnaval com linguiça mistura o colorido da massa tricolor com a suculência da linguiça de frango. Ao mesmo tempo, a cenoura e a acelga acrescentam leveza e textura ao prato.

Informações da receita

• Tempo de preparo: 35 minutos
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 4 porções

Ingredientes do macarrão de Carnaval com linguiça

• 500g de macarrão tricolor tipo parafuso
• 5 litros de água
• Sal a gosto
• Fio de azeite
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 6 linguiças de frango pré-cozidas e cortadas
• 1 xícara (chá) de acelga picada
• 1 cenoura ralada
• Pimenta-do-reino a gosto

Como preparar o macarrão de Carnaval com linguiça

Primeiramente, aqueça o azeite em uma frigideira. Em seguida, refogue o alho e a cebola até dourarem. Logo depois, acrescente a linguiça de frango e tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue por alguns minutos para intensificar o sabor.

Na sequência, adicione a cenoura ralada e a acelga. Misture bem e cozinhe por cerca de dois minutos. Enquanto isso, ferva a água com sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

Depois que atingir o ponto ideal, escorra e incorpore ao refogado. Por fim, misture delicadamente e sirva quente.

Dica final para deixar o prato ainda melhor

Se desejar, finalize o macarrão de Carnaval com linguiça com queijo ralado, cheiro-verde ou um fio extra de azeite. Assim, o prato ganha ainda mais sabor e apresentação.