Santa Teresa, na região serrana do Espírito Santo, entra no clima da tradição italiana neste fim de semana. Entre sexta-feira (20) e domingo (22), a cidade recebe o Festival Nostra Cultura. O evento deve atrair visitantes com uma programação que mistura gastronomia, cultura e entretenimento.

Ao todo, 47 estabelecimentos participam da iniciativa. Restaurantes, cafeterias, vinícolas e docerias oferecem juntos mais de 50 pratos inspirados na culinária italiana. Além disso, os preços variam entre R$ 10,50 e R$ 340. Assim, o festival amplia as opções para diferentes públicos.

Circuitos gastronômicos valorizam história e turismo

A organização divide o festival em circuitos gastronômicos espalhados pela cidade. Entre as regiões participantes estão o Centro Histórico, Vale do Canaã, Caravaggio, Portal da Cidade e Tabocas. Dessa forma, os visitantes podem montar o próprio roteiro. Ao mesmo tempo, eles experimentam novos sabores e conhecem pontos turísticos do município.

Santa Teresa, por sua vez, carrega um importante legado cultural. A cidade é reconhecida como a primeira de colonização italiana no Brasil. Por isso, o evento reforça a identidade local e fortalece o turismo na região serrana.

No cardápio, o público encontra receitas tradicionais e releituras modernas. Entre os clássicos estão bruschettas, ravioli, massas artesanais e tiramisù. Além disso, alguns pratos chamam atenção pela criatividade, como a pizza napolitana de shiitake com grana padano e o risoto de abóbora com gorgonzola e ragu de carne seca. Já nas sobremesas, o destaque fica para o gelato de pêra ao vinho.

Aulas-show e atividades para crianças

O festival também investe em experiências gastronômicas. Chefs da Federação Italiana de Cozinheiros (FIC) e profissionais locais conduzem aulas-show gratuitas. As atividades ocorrem na sexta-feira (20), às 18h, e no sábado (21), às 11h, no Senac de Santa Teresa.

Além disso, a programação inclui ações voltadas para o público infantil. No sábado (21), a chef Claide Rasseli comanda a oficina “Cucina Bambino – A Fantástica Fábrica de Biscoitos”. A organização oferece duas turmas, às 10h e às 14h, destinadas a crianças de 7 a 12 anos.

Shows, tradição e pisa da uva animam o público

A agenda cultural se concentra principalmente na Rua do Lazer. Durante os três dias, o espaço recebe apresentações musicais e manifestações típicas da cultura italiana.

Na sexta-feira (20), o público acompanha a abertura da programação às 18h com DJ Rossi. Em seguida, acontecem a apresentação das Nonnas, a abertura oficial e o show de Ferna e Banda.

Já no sábado (21), a tradicional Pisa da Uva movimenta o evento às 12h30. Além disso, a Camminata del Vino, organizada pelo Lions Clube, convida os participantes para uma caminhada temática. O dia ainda terá dança infantil do Circolo Trentino, a Sabragem Coletiva e shows musicais, como o projeto Rock na Praça e a apresentação da banda Brasitália.

Por fim, no domingo (22), a programação segue com Cantoria Italiana, apresentação da Orquestra Amigos do Violão de Alfredo Chaves, DJ Rossi e show do Trio Zuppa. Assim, o festival encerra mais uma edição celebrando gastronomia, tradição e cultura em Santa Teresa.