Com a chegada do fim do ano, as festas de Natal e Ano Novo trazem consigo uma variedade de pratos e bebidas que costumam ser os protagonistas das comemorações. Para aqueles que buscam manter uma alimentação saudável, esse período pode representar um desafio. A nutricionista Bruna Rabello, do Hospital Vitória Apart, oferece dicas valiosas para desfrutar das festividades sem abrir mão da saúde.

A Importância do Equilíbrio

Bruna destaca que comer de tudo não é um problema, desde que feito em quantidades moderadas. “Beber água e evitar exageros, especialmente à noite, são os maiores macetes”, explica. Durante as ceias, é comum encontrar mesas repletas de quitutes, doces e o tradicional peru natalino, além de uma seleção de aperitivos nos festejos de réveillon.
Alimentos a Evitar

A nutricionista alerta para os alimentos que requerem cuidado especial. “Os mais ‘perigosos’ são os muito gordurosos, salgados ou açucarados, como maioneses, carnes gordas, frituras e sobremesas cremosas. Esses alimentos podem sobrecarregar o sistema digestivo e causar picos de glicemia, levando ao inchaço e mal-estar”, adverte Bruna.

Ela também ressalta um erro comum: misturar a fome com a vontade de comer. Para evitar excessos, Bruna recomenda planejar a alimentação com antecedência. “É fundamental não chegar à ceia com fome. Faça lanches leves ao longo do dia e sirva-se de pequenas porções durante a festa, evitando repetições.”

Consumo de Bebidas Alcoólicas

As bebidas alcoólicas também merecem atenção. Segundo Bruna, destilados com alto teor de álcool, como vodca e whisky, desidratam rapidamente e sobrecarregam o fígado. Coquetéis doces e bebidas prontas podem dificultar o controle glicêmico e aumentar a ingestão calórica. “Misturas de álcool com açúcar aumentam as chances de mal-estar e ressaca”, alerta a especialista.

Para quem deseja brindar, a nutricionista sugere intercalar as bebidas alcoólicas com água, o que ajuda a reduzir a desidratação.

O Que Fazer Após os Exageros

Caso haja excessos nas festas, Bruna recomenda algumas medidas para ajudar o organismo a se reorganizar. “O primeiro passo é hidratar-se bem. Água, água de coco e chás leves ajudam a compensar a desidratação e auxiliam o fígado na metabolização do excesso”, explica.

Ela sugere priorizar refeições leves, como frutas, vegetais e sopas, evitando frituras e doces. Uma caminhada suave também pode ajudar a melhorar o metabolismo e reduzir o inchaço. Além disso, é importante não pular refeições, respeitando a fome e a saciedade para evitar um ciclo de descontrole.

Celebrar com Moderação

Com escolhas conscientes, é possível aproveitar as celebrações de fim de ano sem comprometer o bem-estar. As orientações da nutricionista reforçam que manter o equilíbrio é mais simples do que parece. Assim, entre brindes, encontros e bons momentos, o importante é celebrar também a saúde — com moderação, atenção e autocuidado.

FONTE: ES 360