Quem busca uma receita fácil e saborosa pode apostar no bolo de chocolate cremoso feito no liquidificador. Além de simples, o preparo utiliza ingredientes acessíveis e garante massa macia, ideal para servir no café da tarde ou como sobremesa.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea. Em seguida, transfira a massa para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.

Depois disso, adicione o fermento e misture delicadamente. Logo após, despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha. Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.

Cobertura cremosa

Para deixar o bolo ainda mais saboroso, é possível preparar uma cobertura simples. Em uma panela, misture uma caixa de leite condensado, três colheres (sopa) de chocolate em pó e uma colher (sopa) de manteiga. Em seguida, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar. Depois, desligue o fogo e acrescente meia caixa de creme de leite. Espalhe a cobertura sobre o bolo ainda morno.

O resultado é um bolo fofinho, úmido e com textura cremosa, ideal para acompanhar um café fresquinho.