O café é uma bebida muito querida no Brasil e costuma estar presente no café da manhã, no lanche da tarde e até mesmo no meio do dia para espantar o sono durante o trabalho. No entanto, com a onda de calor espalhando altas temperaturas pelo país, beber uma xícara de café pode ser tornar um grande desconfortável. 

Se você é amante de café, saiba que você não precisa abrir mão da bebida durante os dias quentes, basta optar pela versão gelada. Os cafés gelados ganharam muita popularidade nos últimos anos, conquistando as pessoas com receitas diferentes, deliciosas e com bastante gelo. Vem que o TudoGostoso vai te ensinar a transformar o seu amado café em uma bebida perfeita para o calor!

5 receitas de café gelado para fazer em casa 

Nas cafeterias, você encontra diversos tipos de café gelado, que costumam ser servidos com chantilly, sorvete, creme feito na máquina e muito mais. Porém, nada te impede de fazer uma versão mais simples e igualmente deliciosa em casa. 

1 – Café gelado com laranja

O suco de laranja combinado com o café vai garantir um sabor diferente de tudo que você já provou e com um toque cítrico incrível. Para essa receita, você irá precisar de café passado, suco integral de laranja, mel e bastante gelo. Adicionando um pouco de água com gás, a bebida fica ainda mais refrescante.

Ingredientes

• 60ml de suco de laranja
• 20ml de mel
• gelo a gosto
• 60ml de água com gás
• 30ml de café espresso

Modo de preparo

1. Coloque o suco de laranja no fundo do copo e depois o mel para adoçar. Misture os dois bem.
2. Adicione o quanto quiser de gelo, mas deixe cerca de 1/3 do copo livre.
3. Bote a água com gás por cima.
4. Adicione o café por último até a borda. Dica: despeje em movimentos circulares para o café ficar uniforme no copo, mas sem misturar para não perder a divisão das cores.
5. Você pode decorar com uma laranja cortada ou uma folha de hortelã de se quiser.
6. Sirva como está, mas, na hora de beber, o ideal é misturar com uma colher para provar o suco e o café juntos.

2 – Café dalgona 

Muito popular nas redes sociais, o café dalgona é fácil de fazer e combina com qualquer ocasião. O segredo para conseguir uma espuma cremosa e encorpada é misturar bastante o café solúvel junto com o açúcar e a água quente. 

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de água bem quente
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de café solúvel
• gelo
• leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1. Misture o café solúvel, o açúcar e a água em um recipiente
2. Bata até ficar bastante cremoso com o auxílio de um fouet ou garfo (textura pastosa, tipo um suspiro)
3. Em um copo (350 ml), adicione gelo e leite, deixando uma sobra de aproximadamente dois dedos
4. Acrescente a mistura cremosa ao topo
5. Antes de beber, misture levemente com uma colher ou canudo

4 – Frapê

O frapê é um queridinho do mundo café e costuma fazer sucesso nas cafeterias. Para fazer essa delícia em casa, você precisar ingredientes como café solúvel, leite condensado, bastante gelo e sorvete de creme. Pode usar a sua imaginação na hora de decorar a bebida! 

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de café-solúvel
• 1 forma de gelo
• 4 bolas de sorvete de creme
• 1/2 xícara de água
• chantilly e café-solúvel para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1. Bata no liquidificador o leite condensado com o café-solúvel, o gelo e 1/2 xícara de água.
2. Coloque as bolas de sorvete em copos altos.
3. Cubra-as com a mistura batida e decore decore com o chantilly e o café-solúvel reservado.

5 – Café gelado com doce de leite

O doce de leite é uma boa quantidade de gelo são os ingredientes perfeitos para deixar seu café doce e refrescante. Com essa receita simples você nem precisa de liquidificador, basta misturar bem na caneca e aproveitar.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de café-solúvel
• 1 forma de gelo
• 4 bolas de sorvete de creme
• 1/2 xícara de água
• chantilly e café-solúvel para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1. Bata no liquidificador o leite condensado com o café-solúvel, o gelo e 1/2 xícara de água.
2. Coloque as bolas de sorvete em copos altos.
3. Cubra-as com a mistura batida e decore decore com o chantilly e o café-solúvel reservado.

3 – Café gelado leite condensado

Nessa receita simples e deliciosa você só irá precisar de três ingredientes: café solúvel, leite condensando e cubos de gelo. Ao bater tudo no liquidificador você tem uma bebida refrescante e perfeita para começar o dia. 

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 1 fôrma de gelo
• 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1. No liquidificador bata todos os ingredientes até o gelo desaparecer.
2. Sirva gelado.
3. Se tiver alguma calda para sorvete em casa, despeje-a no copo antes de coloca o café gelado ou coloque a calda sobre o café gelado na hora de sevir, use a sua imaginação.
4. Dica: coloque o gelo aos poucos para bater no liquidificador para evitar que sobrem pedaços muito gandes.

FONTE: MSN