A cerveja segue sendo uma das bebidas mais populares do país e agora também acompanha a mudança de hábitos dos brasileiros. Dados do Anuário da Cerveja 2024, publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, mostram que a produção nacional de cervejas sem álcool sextuplicou no último ano em comparação com 2023. A tendência acompanha a busca por consumo mais equilibrado, com menor teor alcoólico, menos calorias e opções funcionais.

E o impacto está sendo observado no mercado. A Ambev, maior cervejaria do Brasil registrou, no terceiro trimestre de 2025, crescimento de 65% em seu portfólio de produtos com rótulos zero álcool, com menor teor alcoólico, sem glúten ou menos calóricos. Dentro dessa categoria, as cervejas sem álcool (Corona Cero, Bud Zero e Brahma 0,0%) tiveram aumento de 20% nas vendas.

Segundo Gustavo Castro, diretor de Estratégia e Insights da Ambev, o avanço está diretamente ligado aos investimentos em tecnologia e inovação. “Hoje, a cerveja zero álcool se aproxima muito mais da versão regular do que há dez anos. Isso permite ao consumidor uma experiência com sabor praticamente idêntico, mas sem o álcool”, afirma.

Novas ocasiões de consumo

A expansão das cervejas sem álcool também abriu novas possibilidades de consumo, segundo a cervejaria. As versões “zero” estão sendo incorporadas em momentos antes pouco comuns para a bebida, como brunchs, encontros de trabalho e jantares sofisticados.

“Temos observado pessoas consumindo bebidas alcoólicas de forma mais responsável, o que está alinhado com o que sempre defendemos: a moderação. Na última década, investimos mais de R$ 1,4 bilhão em iniciativas de consumo responsável”, acrescenta Castro.

Marcas apostam em presença e estilo de vida

A estratégia também tem reforçado a presença das cervejas sem álcool em eventos e experiências culturais, segundo a cervejaria. A Bud Zero foi destaque em festivais como Lollapalooza e Mada, além de ser a cerveja oficial da NFL no Brasil. A Corona Cero marcou presença na cultura praiana e em competições esportivas, como os Jogos Olímpicos e a Liga Mundial de Surfe.

Já a Brahma 0,0% integra a campanha Sociedade Anônima Brahma, que destina parte das vendas a clubes de futebol por meio do aplicativo Zé Delivery.

Cervejas leves também crescem

O movimento de busca por equilíbrio não se limita às versões sem álcool. Cervejas menos calóricas também têm ganhado espaço. No portfólio da Ambev, Stella Pure Gold e Michelob Ultra lideram essa tendência.

A Stella Pure Gold, lançada em 2023, já representa cerca de 30% do volume total da marca e registrou crescimento de 150% no terceiro trimestre de 2025 em relação ao mesmo período do ano anterior, segundo a Ambev. A Michelob Ultra, por sua vez, teve alta de 80% nas vendas.

Para Castro, o cenário reforça a versatilidade da categoria. “A busca por um estilo de vida equilibrado é uma oportunidade para o setor. A cerveja, por ter opções com menos álcool, menos calorias ou sem glúten, se adapta a diferentes ocasiões de consumo”, conclui.

FONTE: O TEMPO