Saber como trazer novos sabores para as refeições é sempre uma boa opção para manter o cardápio diversificado e gostoso. Uma boa ideia é apostar em novos acompanhamentos, como a abobrinha gratinada.

Além de ficar pronta em só 30 minutinhos e ser superprática, os ingredientes são bem fáceis de encontrar. E mais: o legume tem poucas calorias e é perfeito para quem está em dietas low carb ou que visam uma alimentação mais natural.

Veja o passo a passo a seguir:

Abobrinha gratinada

Ingredientes

• 3 abobrinhas italianas em rodelas
• Sal e orégano a gosto
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 cebolas em rodelas
• Azeite de oliva para untar
• 300 g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo:

1. Tempere a abobrinha com sal e orégano.
2. Aqueça uma frigideira em fogo alto com 4 colheres (sopa) do azeite e grelhe as rodelas de abobrinha até dourarem dos dois lados. Retire e reserve.
3. Aqueça o azeite restante na mesma frigideira e frite as cebolas por 3 minutos.
4. Junte com a abobrinha e acerte o sal.
5. Para a montagem, em um refratário médio untado, faça camadas de abobrinha com cebola e de queijo.
6. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em queijo.
7. Leve ao forno alto (200º C), preaquecido, por 10 minutos para gratinar.
8. Retire e sirva em seguida.

FONTE: METROPOLES