O capixaba Rodrigo da Silva Elias, que atua no Supermercado Perim de Castelo, foi o grande vencedor da primeira edição do concurso Melhor Açougueiro do Espírito Santo, promovido durante a Acaps Trade Show 2025.

A final aconteceu no Pavilhão de Carapina, na Serra, e reuniu mais de 50 profissionais, com nove finalistas disputando o título. Os critérios de avaliação incluíram técnica, organização, agilidade e aproveitamento de cortes.

O segundo lugar ficou com Edivaldo Furtado Ribeiro, do Supermercado Kinkas (Aracruz), e o terceiro com Weverton Gonçalves Fabiano, do Supermercado Bom Sabor (Piúma).

Os três primeiros colocados receberam troféus e prêmios em dinheiro: R$ 5 mil para o campeão, R$ 2 mil para o vice e R$ 1 mil para o terceiro lugar.

Rodrigo, que tem 15 anos de experiência na profissão, destacou a importância da conquista:

“Ter vencido marca a minha trajetória numa profissão que gosto e me dedico muito”, afirmou.

O concurso contou com consultoria de Marcelo Bolinha, referência nacional no setor de açougue, e teve apoio de patrocinadores como Frisa, Cofril, FG Equipamentos e Tec Inox.

FONTE: KENNEDY EM DIA