Por Thamiris Guidoni

As capixabas Roberta Girelli e Tatiana Puppim, à frente da Carpe Diem Vinhos, estreiam como criadoras e apresentam ao mercado o primeiro vinho autoral. O lançamento de Le Rêve, um tinto elaborado na Serra Gaúcha, será celebrado com um jantar exclusivo na Pousada Rabo do Lagarto, em Pedra Azul, no dia 6 de setembro, sábado.

Os convites são limitados e já estão à venda, no valor de R$ 420 por pessoa. O que nasceu de uma amizade há mais de uma década amadureceu entre experiências, estudos e taças compartilhadas, ganhando forma agora em um rótulo próprio.

Com a proposta de conectar pessoas e momentos por meio do vinho, Le Rêve — que significa “O Sonho”, em francês — é resultado de um projeto cuidadosamente construído. Produzido com as variedades de uvas Cabernet Franc, da região de Monte Belo do Sul, e Malbec, da região de Encruzilhada do Sul, tem visual rubi brilhante, com notas violáceas, além de aromas marcantes de framboesa, ameixa seca e pimenta-preta. O carvalho ainda lhe confere delicadas nuances de café e chocolate.

No paladar, destaca-se pelos taninos macios e refinados, resultando em um vinho aveludado e com longa persistência, remetendo novamente às suas notas frutadas. No quesito harmonização, o Le Rêve é o parceiro ideal para carnes vermelhas magras, massas com molhos vermelhos ou à base de carne, como ragu, e queijos de média cura.

Inspirado pela ideia de sonhos e realizações, o rótulo, assinado pela designer Ivana Izoton, ganhou vida a partir da poesia das nuvens — não de forma literal, mas como camadas artísticas que evocam profundidade e transformação.

Em preto e branco, simboliza a união das duas amigas, Roberta e Tatiana, com olhares distintos, mas complementares. Detalhes em foil dourado conectam o valor e a pureza do vinho à preciosidade do ouro, traduzindo elegância, sofisticação e a essência única da marca Carpe Diem Vinhos.

A Carpe Diem Vinhos

Com 10 anos de experiência no mercado de vinhos, Tatiana e Roberta se juntaram para celebrar a vida com autenticidade, criando a Carpe Diem Vinhos.

Além do clube de assinaturas e da venda de vinhos por meio de curadoria — seja para restaurantes ou consumidor final —, a dupla também se destaca por proporcionar experiências para empresas, confrarias, jantares harmonizados, degustações às cegas, presentes personalizados, viagens e outros eventos.

Atualmente, no portfólio da Carpe Diem já constam mais de 40 vinícolas de altíssimo padrão e mais de mil rótulos de vinhos. A novidade deste ano é que assinaram com exclusividade toda a distribuição e representação dos vinhos da Amitié no Espírito Santo.

“Acreditamos que as experiências com vinhos vão muito além do simples ato de degustar uma taça. Viver uma experiência nos possibilita gravar em nossa memória as nossas impressões e sensações, colecionando momentos, brindando conquistas ou simplesmente relaxando”, destacam Tatiana e Roberta.

Lançamento do vinho Le Rêve – Carpe Diem Vinhos

Data: 6 de setembro (sábado)
Hora: às 20 horas
Local: Pousada Rabo do Lagarto – Pedra Azul
Convites: R$ 420 por pessoa (vagas limitadas)
Informações e reservas: Carpe Diem Vinhos – (27) 9 9707-3276 Instagram: @carpediem.experience.

FONTE: ES BRASIL