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Creme de batata baroa com Linguiça e Bacon

Creme de batata baroa com Linguiça e Bacon

Receita Cofril

  Por Redação

  25.junho.2022 às 14:25

Ingredientes: ½ um cebola 3 dentes de alho 50 ml de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto 400g de batata baroa 100 ml de creme de leite 1 litro de água Salsinha picada 150g de linguiça calabresa 150g de bacon em cubos

Modo de preparo: Em uma panela grande, cozinhe as batatas até ficarem macias. Bata em um processador com um pouco de água até obter uma textura lisa. Refogue a cebola e o alho, adicionar a mandioquinha processada. Adicione o creme de leite e acertar o sal. Acrescente a pimenta. Frite a linguiça e o bacon, reserve. Servir o creme em um prato fundo com bacon e linguiça de pernil. Finalize com salsinha picada.


Fonte: folhadoes.com

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